楚王酓胐釶鼎

高38.5、口径55.5厘米

战国晚期

安徽朱家集李三孤堆出土

安徽博物院藏

说明：自铭“釶鼎”，同时期的铜匜，也有自铭作“釶”或“也”，因此釶鼎即是匜鼎，因器形象匜而得名。通常认为，匜鼎属于水器，但这件匜鼎铭文作：“楚王酓胐作铸釶鼎，以共岁尝。”明显是做为每年一度的秋祭所用的宗庙用器，而且该匜鼎的底部有烟炱痕，若为水器，绝不用以加热。周代礼书记载宴飨时有大羹湆（即未经调味之肉汁）及羊肉湆（羊肉汤）等，其盛食器为登，郑注、贾疏都以登为瓦豆。或许肉汤盛于豆之前煮于这类匜鼎之中，流口之设是为了倾倒汤汁。