第二部分    匠作技艺
 
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鹤首银支架
     发布时间:2012-06-07

 

唐代

长14.3、宽13.9、高14.6 厘米

1991 年伊川县鸦岭乡杜沟村唐齐国太夫人墓出土

洛阳博物馆藏

 

        当为“炙茶”所用器具。唐人制茶,经采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道工序,所制饼茶坚硬无比,故需经过炙、碾两道工序加以处理。茶饼经炭火炙烤,一便于碾碎,二有增香之效。

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