花釉蒜头瓷壶，唐代文物，高34.5厘米、口径10厘米、足径11.5厘米，1973年河南省新野县出土。花釉瓷器创烧于唐代，是我国北方陶瓷生产的一个重大成就。其工艺特点是在黑釉、黄釉、黄褐釉、茶叶末釉的底釉上涂、画、洒以蓝斑、褐斑或月白斑，底釉和彩斑在高温烧制时，熔融浸漫，烧成后彩斑在底釉上自然流淌，纹样不定，变化多端。在视觉上形成了不同釉色的对比，别具特色，人们甚至无法将其归类，就创造性地用“花瓷”来形容。

这件花釉蒜头瓷壶的口部像5瓣蒜头，模仿铜器造型。通体黑釉，黑釉上有不规则的灰白色斑块。这些灰白色的彩斑似随意涂撒在黑色的底釉上，给原本普通黑釉蒜头壶增添了让人惊叹的艺术效果：其一，形成了空间美，灰白色的彩斑贯穿壶的口部、颈部、腹部甚至是双系，把壶体分割成不规则的空间模式，形成空间的随意之美。其二，形成了色彩美。黑色的底色，若没有灰白色的彩斑，就会显得沉闷、乏味。灰白色的彩斑，使整体响亮、明快，黑白灰三色互相谦让、衬托，从而使器物色彩层次鲜明，别具一格，引人注目。