我国是世界上最早把野鸭驯化为家鸭的国家。家鸭是由野鸭的一种“绿头鸭”驯化而来。古人称野鸭为“凫”（fú），称家鸭为“舒凫”或“鹜”（wù）^[2]。早在商周时期的玉器和青铜器中，就出现了鸭的艺术形象。1975年在河南安阳殷墟小屯村出土了一件商代晚期的石鸭工艺品，灰白石料经过精心设计，把灰色条带安排在鸭眼和鸭翅部位，以简练的几根弧线，勾勒出一只丰满可爱的鸭子形象。整件作品除了用阴刻手法表现出鸭子的眼、翅和足形外，别无装饰，但已将鸭子瞬间的形态捕捉下来，生动朴拙（图4）。1955年，在辽宁省凌源市出土了一件西周时期的青铜鸭尊，也有人称其为凫尊，这件尊通体做成鸭形，尊口开于鸭背，鸭的双脚在前，后腹另出一足，与双脚共同支撑身体，鸭身遍布网格纹，形象颇为生动，制作精美（图5）。尊是商周时期酒器造型之一，商周时期的尊常被做成动物的样子，而鸭尊则是其中比较常见的器型，这表明至少在西周时期，我国先民已经和鸭之间产生了较密切的关系，或者已经开始驯养家鸭。进入春秋时期，我国的养殖业开始普及, 民间养鸭逐渐兴起。到了秦汉时期，我国三大家禽就包括了鸭，而鸭的主要养殖地区包括华中、华北、华东、华南、华西各个地区。

图4  安阳殷墟小屯村石鸭

图5  辽宁省凌源市西周铜鸭尊

鸭俑，也就是用不同材质制作成的鸭雕塑品，古人将其用以殉葬。纵观中原地区唐代以前的古代墓葬，其出土的鸭俑就有陶鸭、彩绘陶鸭、釉陶鸭、三彩鸭四种^[3]。陶鸭，用纯粹的泥质灰陶、黑陶或红陶,单个手工捏塑或批量模塑烧造，除了陶泥本身或部分刻画纹样外，没有彩绘等其他装饰；彩绘陶鸭，在泥质灰陶或泥质红陶之外，用彩绘的方法施以白、红、蓝、黑各种颜色纹饰，色彩艳丽，装饰性极强；釉陶鸭，在泥质陶胎之外施以绿釉、黄釉、棕釉等釉彩，使整件器物呈现润泽的光泽（图6）；三彩鸭，兴盛于唐代，在泥质红陶或白陶之外施以白、绿、黄、红、褐等釉彩，入窑低温二次烧制，使釉汁流淌、色彩变化无穷，器物典雅华丽（图7）。

图6  上海博物馆汉代绿釉陶鸭

图7   洛阳博物馆唐三彩鸭衔荷叶杯

为什么鸭俑会作为墓葬中的殉葬品使用呢？这一现象主要来源我国古人“事死如事生、事亡如事存”的葬俗，及社会生产的发展的缘故。

早在原始社会，各部族已有使用活人殉葬的习俗，同时，部分墓葬发掘出土了狗的骨架，表明动物殉葬也是葬俗之一。商周时期，统治阶级和贵族阶层事神敬鬼的观念盛行，活人殉葬的比例大幅增加，殉葬动物数量也随之增多，除了殉狗，还出现殉马、牛、鸡、鹅等动物。到了春秋战国时期，在“事死如生”的阴世观念和百家思想的双重影响下，社会文明极大进步，原本盛行活人殉葬的人殉制度开始逐步被陪葬俑替代，这一时期，动物陶俑种类有鱼、鸡、鸭、马、虎等，它们跟随墓主人深埋地下，是墓主人地位和财富的象征。战国至唐代，墓葬出土鸭俑的地方几乎覆盖了我国华中、华北、华东、华南、华西各个地区。涉及到河南的郑州、唐河、淅川、南阳、偃师、巩义、洛阳、孟津等地以及山东、广西、安徽、湖北、广东、四川、湖南、河北、江苏、云南、山西和北京，共计14个省、41个市(地)、县70余座墓，近150件鸭俑^[4]。

唐代之后，作为随葬用品的的鸭俑数量急剧减少，而具有实用功能的鸭形器在社会生活中继续扮演着重要的角色，其材质也不仅仅局限于陶制。例如，依据仿生设计的鸭形熏炉，也称“鸭熏”，是常见的焚香熏衣生活用具，常用于文人书房与女子闺阁间^[5]。其形式多样，材质种类有铜制、陶制和瓷质，工艺方式有铜胎嵌金银、铜胎掐丝珐琅、三彩釉等，致趣而典雅，因而宋元明时期的文人常用诗句和绘画表现鸭熏，托物言志表达情思（图8）。

图8  景德镇陶瓷考古研究所藏三彩鸭熏